La Vitamine D est une vitamine liposoluble (ADEK). Sa carence entraine un rachitisme chez l'enfant et une ostéomalacie chez l'adulte.
Elle est nécessaire :
- au maintien de la calcémie et de la phosphorémie,
- à la minéralisation de la substance préosseuse et des cartilages de croissance
Carence en Vitamine D :
- diminution de l'absorption intestinale de calcium
- diminution de la phosphorémie
- altération de la minéralisation osseuse
Apports en vitamine D :
1/ alimentation
- produits laitiers, oeufs, poissons
2/ ensoleillement
- majeure partie des apports
- transformation intracutanée du 7 dehydrocholécalciférol en vitamine D3 sous l'influence du soleil
Le sport consiste à déléguer au corps quelques-unes des vertus les plus fortes de l'âme